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キャンプ

【キャンプ飯/燻製】キャプテンスタッグのスモーカーを使って味玉とホタテを燻製にしてみました!

初めての燻製作りにチャレンジしてみました。使用したのはキャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)の燻製器とガスコンロ。長い間倉庫に眠っていたアイテムです。前日に食材(味付け玉子とホタテ)の下準備だけ済ませておけば、簡単短時間で燻製のできあがり。チップはナラを使用。今回は燻製の作り方を紹介します。SOTOスモーカー。
エンドウ

【コンパニオンプランツ】4月・マメ科とネギ類の混植はNG!エンドウ豆が成長しない…。

今年のエンドウ豆は大きくならないなぁと思っていたら、株元にニョキッと伸びている分葱(ワケギ)を発見。マメ科とネギ類の組み合わせ。どうやら、この二つは相性が悪いようなんです。ちょっと詳しく調べてみました。2月後半に苗を移植したエンドウ豆(三月豆とスナップエンドウ)。相性の良いキュウリやトマト、ナス…アレロパシー他感作用
緑肥

【緑肥/ヘアリーベッチ】4月・春の暖かさと共に、ぐんぐん伸び放題!

春の訪れをいち早く察知したヘアリーベッチ(藤えもん)。 気温と共にグングン伸びて地表を覆い尽くすほどに成長しました。 雑草抑制対策として撒いたマメ科緑肥ですから、目論み通りです。 無施肥の自然農法の私の畑に窒素分を供給してくれる上、紫の可愛らしい花はミツバチを呼び、休耕田畑の観葉植物としても役立ちそう。
釣り

【釣り/館山】4月・トリックサビキがあれば安心!港の岸壁でファミリーフィッシング。

友人家族と館山の港へファミリーフィッシングへ出かけてきました。最近釣りを始めた友人家族とは初めての同行。お互いに小学生と幼稚園児の子供がいるため、「車が釣り場の近くに止められて、空いている釣り場が良いね」ということで、向かったのは初心者や家族連れにもおすすめな館山の船形港。アジやサバは釣れませんがサッパやギマ、大エイ。
発酵食品

【発酵食品/手作り味噌】ジップロックで簡単仕込み!初めての自家製味噌作り

こうざき酒蔵祭りで購入した神崎町在来大豆。 種まき用に購入したのですが、畑に蒔くにはちょっと量が多い。 どうしようかと思っていたのですが、実家で余った麹と樽をゲットできたので味噌を仕込んでみることにしました。 はじめての味噌作りは、意外にも...
釣り

【釣り/釣具】新竿が買えるかも!最大50%オフ、平成最後の超ナチュラム祭が熱い!

【釣り具セールのお知らせ】 アウトドア用品のナチュラムからメールが届きました。 セールのお知らせでした。 しかも、平成最後で最大のスーパーセール!とのこと。 そういえばサヨリやアジ釣り用のノベ竿が欲しかったんだよなぁ…。 超(SUPER)ナ...
釣り

【釣り/富浦・館山・千倉】3月・アジやサヨリが釣れてる?では南房の港や堤防へ!

春先のこの時期、南房へ釣りに出かけてみました。小潮で微妙な潮回りですが、釣り許可なので海へ出かけていることにしました。もちろん釣果も微妙なのですが。日程2021年3月中潮尺アジ、サバ、サヨリ、サッパ。夜釣りの道具。館山自衛隊堤防釣り立ち入り禁止。アジング、泳がせ釣り。
お酒

【日本酒/お祭り】生酛造りにこだわった酒蔵。寺田本家の見学がおもしろい!

「こうざき酒蔵祭り」を訪れ際に、寺田本家の酒蔵見学ツアーに参加してみました。手作業にこだわる酒蔵に案内されると、甘〜い良い匂いが。寺田本家の酒造り「生酛造り」について見学の風景と一緒に日本酒ができるまでを振り返ります。発酵食品、自然酒の千葉県香取郡神崎町。麹菌と乳酸菌、酵母が働く伝統的なお酒の作り方。
お酒

【日本酒/こうざき酒蔵まつり】発酵の里には自然食材がたくさん!

先日訪れた千葉県香取郡神崎町のお祭り「発酵の里 こうざき酒蔵まつり2019」。ここに出店していた露店がまた興味をそそる素敵なお店ばかりで、店先を見て回るだけでも楽しかったのです。発酵をテーマにしたお祭りには、微生物の活動を生かした自然食材がいろいろな形で紹介されていました。こんな食材、あんな活かし方。いろいろと勉強となる話をたくさん聞かせてもらいました。
お酒

【日本酒/祭り】発酵の里 こうざき酒蔵まつり2019に行ってきました!

今年も行ってきました!「発酵の里 こうざき酒蔵祭り2019」!!残念ながら一人車で来場したため会場でのお酒は楽しめませんでしたが、そのかわりに露店やイベントを満喫することがでました。今回はそんな「発行の里 こうざき酒蔵祭り2019」の雰囲気をさらっとお伝えします。お酒は我慢!今年は車です…アクセス/蔵元鍋店前では行列が!
イチゴ

【株分け/イチゴ】綿棒で受粉!混み合った株も隣の畝に移植します。

日中はすっかり暖かくなった3月上旬。 白いイチゴの花が咲いていました。 花粉を媒介する昆虫たちの活動はまだそれほど活発ではないので、人口受粉して着果させてあげましょう。 ついでなので混み合った苗を移植して収穫量を増やす企み。 イチゴの受粉 ...
生活

【鳥害/鳩】春、平和の象徴ハト…が今年もベランダにやってくる!撃退編

春に鳩(ハト)がベランダに巣を作りにやってくる何とかしたい。 鳩の被害・駆除・方法は効果は?鳩の撃退法方。鳩よけに効くグッズアイテム。鳥がうるさい。ベランダの掃除。 鳩に困ったら雨宮!CM動画。
肥料

【堆肥/魚】魚の残飯どう処理します?米ヌカと混ぜて堆肥化してみます。

魚料理って美味しいですよね。 でも自宅で調理すると残飯が溜まります。 ゴミとして出してしまうのも勿体無いので、畑の土にしてしまいましょう! 生ゴミの中でも油分の多い魚の残飯は分解されにくいそうです。 ならば分解されやすい環境を作って対処して...
米ぬかボカシ

【釣り/餌】EM菌で微発酵させた米ヌカをコマセに混ぜまぜ。

コマセって何気にお金がかかります。 オキアミに集魚剤。 オキアミだけでもいいでしょう?と思うのですが混ぜずにはいられない。 そこで集魚剤の一部を米ヌカで代用してみました。 釣果に影響があるのかは、まだはっきりとはしませんが、量はしっかりと増えています。 【釣り/館山】11月・好調という館山に。数は釣れぬが大物が!
釣り

【釣り/勝浦・鴨川】3月・水温上昇!外房の釣り場散策に出かけてみました。

近隣では河津桜も咲き始めているようです。 朝は寒い日が続きますが、春もそこまで近づいている3月上旬。 海水温が上がってきているようなので、早速南の海へ釣りに出かけてみることに。 やってきたのは外房。勝浦と鴨川周辺の海です。 しかし海水温の上昇で先に活性のスイッチが入ったのはフグ。 ここもあそこもフグだらけ! 日程
発酵食品

【発酵食品/手作り味噌】自家製の味噌は大豆と黒豆のハーフ&ハーフ

ちょうど母がお 味噌 を仕込んでいるところでした。 いつもは頂いて食べる専門だった私ですが、そのうち自分でも作れるようになりたいと思い、 味噌 の 仕込 み 方 を教えてもらうことにしました。 味噌って思っているよりも 簡単 に作れるみたいですよ。 今回はうちの母の味噌の作り方を紹介します。
パキスタン

【パキスタン/ペシャワール】イスラム圏を旅する.6 ~灼熱のカラチへ南北1800kmを駆け抜ける!~

カラーシャ谷を後にし目指したのはパキスタン南部の都市カラチ。サッカーW杯アジア予選の試合を見るためにオマーンに向かうフライトを予約したため1800kmの距離を2日でバス移動!待っていたのは、いままで溜めていた汗が一気に吹き出すほどの灼熱の大地でした。ロワライ峠観光名所/インド洋/パキスタンのビーチリゾート/入国
パキスタン

【パキスタン/チトラール】イスラム圏を旅する.5 ~民族衣装が素敵すぎる!カラーシャの谷~

パンダールから2日かけてたどり着いたのは、パキスタン北西部の街チトラール。今尚独特の文化を保ち続ける人々が暮らしています。チトラールの中心地からカラーシャバレー(谷)へのアクセスルート/色鮮やかな文様民族柄衣装。オマーンのマスカットで行われるW杯アジア予選のため一路南下します。アフガニスタントレッキング種類。
パキスタン

【パキスタン/パンダール】イスラム圏を旅する.4 ~エメラルドに輝く川沿いのオアシス~

フンザを後にした私は西へ向かったのでした。目指したのはアフガニスタン国境に近いパキスタン北西部のチトラールという街。山岳部を走る路ゆえ峠越えの険しい道のりが続きます。その途中パンダールという小さな村に1泊したのでした。乗換えのいっときの滞在地と考えていたのですが、これがまた何とも心地の良い場所だったもので。トレッキング
パキスタン

【パキスタン/フンザ】イスラム圏を旅する.3 ~神々の回廊、パスー氷河トレッキング~

フンザのカリマバードに滞在中2泊3日の氷河トレッキングへ出かけました。訪れたのはカリマバードからフンザ川を北に50kmほど遡ったとことに位置するパスーという小さな村。 杏の花やさくらんぼが実る春のシーズン。 軽登山(ハイキング)ルートは旅人ノートに記載「パスー氷河」。フサニ村のつり橋コース。アプリコットパイが実に美味!
パキスタン

【パキスタン/フンザ】イスラム圏を旅する.2 ~旅人にやさしいシルクロードの山の民~

ビザ発行が難航しイランの代わりに向かったのはパキスタン北部の山岳地帯フンザ。首都イスラマバードからバスを乗り継ぎ2日。カラコルムハイウェイを登り標高2500mの高地に位置するフンザの中心地カリマバードという町。K2はじめ、ラカポシやウルタルといった7000m級の名峰に囲まれたそこは、まさに風の谷。トレッキングハイキング
インド

【パキスタン/イスラマバード】イスラム圏を旅する.1~インド国境を越えパキスタンへ入国~

映画「風の谷のナウシカ」が放映される度に思い起こされる場所があります。それは中東パキスタン北部のフンザという山岳地域。 10年前に私が旅した中東は、それはそれは素敵なところだったのです。こんな時代ですのでたまには良い情報でもお届けできればと思います。今回はフンザまでの道のり。インド国境からパキスタンの首都イスラマバードまでです。
車のこと

【カングー/ドリンクホルダ】イケアの小物入れが良い感じにフィット。

カングーのドリンクホルダが…使いづらい。どうにかならないものかと調べたところ、どうやらIKEA(イケア)の小物入れが丁度良いとの噂です。それならばと早速購入してみたのですが、なかなかのしっくり感(SUNNERSTA スンネルスタ/小物入れ)リーズナブルです。カングーのドリンクホルダ代用アイテム。
車のこと

【カングー/リモコンキー】純正キーが復活?アンサーバックも反応!?

なにやらカングーのキーにおまけのリモコンが付いてきました。 なんと、純正リモコンキーのリモート機能が使えないとのこと! 確かに純正キーのボタンを押しても反応しません。 しかしこれ、簡単に直せるようですよ。 リモコンキーに付いてきた「おたまじゃくし」の反応がものすごく悪いのです。全然反応しない。電池交換・修理方法
車のこと

【カングー/ウインカー】ウインカーのレバーが短い!誤ってハイビームがでちゃう…

カングーのウインカーレバーは短いのです。 ハンドルに隠れるほど短い! そのため運転席がスッキリシンプルで良いのですが、 ウインカーを出そうとしたらハイビームがでちゃうのです…。 ウインカーレバーを手前に引くとハイビームが出ます。油断をすると斜めに倒してしまいます。 特に右折時に失敗しがち。 右折レーンに入ろうとしたら前の車をパッシングなんてことも。 あぁ気まずい。
車のこと

【カングー/ボンネット】レバーが見当たらない。ボンネットの開け方は、まさかのこっち側!

カングーのボンネットを開けてみようと思いました。 そこでレバーを探したのですが、見当たりません。 給油口レバーと同様にもともと付いていないのかな? いいえ、ちゃんとありましたよ。 カングーのボンネットはこうやって開ける 特に用はないのですが...
車のこと

【カングー/給油口】ガソリンスタンドで大慌て。給油口の開け方はコウだった!

初めての給油。 「そうそうカングーはハイオクなんだ、間違えないように、間違えないように…」と、張り切ってガソリンスタンドへ。 シート横の給油口を探ってみますが、スカっ。 いざ給油口を開けようと開口レバーの場所を探ったのですが、見つからない!給油口レバーはなく手動です。カングーの鍵をさしてロックを解除したら蓋が開きます。わぉアナログ〜。
車のこと

【カングー/ワイパー】ガラコ後1ヶ月でビビリ発生!ゴム交換?ブレード交換?

順調に水を弾いていたガラココーティングでしたが、1ヶ月ほど経過した時に急にワイパーの動きが悪くなりました。 ビビビッ…、ガガガッ…。 対処を調べてみましたが、結局ワイパーブレードを交換するのが一番のようです。 ガラコを塗布し気持ちよいほど水を弾くようになったフロントガラス。雨の日も水玉が踊り、ワイパーがなくても視界が確保できるほどです…エアロワイパー。
車のこと

【カングー/ガラコ】油膜を落としガラコを塗ったら、ワイパーいらずの快適な撥水!

納車後すぐに行ったのがガラスの撥水処理。 油膜を取り除いた後、ガラコをヌリヌリ。
ワイパーいらずの快適な撥水になりました!   納車後に自分でガラコ処理 油膜をきれいに取り除く 油膜が綺麗に落ちたらガラコを塗ります。 カングーのワイパーは自立しないので作業時にはガラスとワイパーの間に布や小物を挟んで対応しています。 雨が待ちどうしくなりますね。
車のこと

【カングー/オーディオ】車内の居心地がいいんです。音もシートも気持ちいい〜。

車内空間の居心地がよい。 カングーのシートの座り心地が良いんです!スピーカーの音質が、良いんです!!厚みを増してさらにふっかりとした快適な座り心地に。 こちらもかなり調子の良い純正オーディオ系。 オプションでカーナビを取り付けない場合、オーディオが標準装備で付きます。オーディオはCD/ラジオ/MP3(USB)/Bluetoothが使用できイコライザの設定も可能。
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