食べ物 【無添加ジャム/イチジク】ちょっと熟れ過ぎた実は加熱して加工食品に!
9月頃から順調に実が成り続くようになったイチジク。
畑を訪れれば毎日赤く熟れた実がいくつか見つかります。
収穫し自宅に持って帰ってくるのですが、たまに移動中に擦れて傷んでしまう物が出るのです。大抵は熟して柔らかい美味しそうなヤツです。
そんな時はジャムを作ってしまいましょう。
イチジクジャムの作り方。簡単ですよ。
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