パクチー 【畑の様子】１月・真冬の畑・パクチー、ルッコラ、大根の姿が。頑張っています。
カラッカラの乾燥した天気が続く関東。 久々に空模様が怪しくなり、これは雨が降るのかなと思っていたら雪が降りました。 そんな寒い寒い真冬の畑でまだ緑色の葉を広げている野菜がいましたよ。 パクチー、ルッコラ、大根！ たくさんは採れませんが、トッ...
パクチー 
発酵食品 【トモニパン／成田】かむたびに幸せ。美味しいパン屋さんできました。
朝食のパンを買いに向かったのは昨年の夏に成田市立図書館前にオープンしたパン屋さん「TOMONI PAIN トモニパン」。
オープン間もない頃に評判を聞きつけ妻が購入したのがきっかけです。噛むほど幸せを感じるハードなフランスパン。のみこむのが勿体ないほど美味しい。地元でも有名で評価の高いおすすめパン屋。
カブ 【おつまみ／日野菜かぶ】酢漬けにしたら綺麗なピンクに染まりました！
先日畑で採れた日野菜かぶ。
酢漬けにしたところ、綺麗なピンク色の漬物ができました。
日野菜かぶの酢漬け
先日畑から収穫してきた日野菜かぶ。
水気を飛ばそうとベランダで干していたのですが、そのまますっかり忘れてしまいました。
４日後に発見された日野菜かぶはシワシワでカララカに乾いていました。漬物用に短冊切りにして酢漬けにしてみることにしました。
パクチー 【畑／パクチー】今年の冬もパクチーが頑張っています！
氷点下の朝が続く１月。
枯れずに緑色の葉をつけている植物がいます。
パクチーです。
南国の植物かと思いきや以外と寒さに強いんです。
今年も越冬しちゃいますよ！パクチー（２０１９年）
１月４日 大潮
年末から２週間以上雨も降らないカラッカラ。
寒さや風から守るように地面にへばりつくように身を縮めています。
種 【発芽／アボカド】食べ終わったアボカドの種からニョキ。芽が出て葉が出た。
熱帯魚の水槽から何か伸びている。
随分前にサラダにして食べたアボカドの種が発芽しました。
ヒーターの効いた暖かい水が流れる水槽は、発芽にはちょうど良い環境だったようです。
今回はアボカドの発芽方法と育て方をまとめてみました。ヒヤシンス用の水耕栽培キットがない様ならペットボトルで花瓶を自作してみましょう。温水発芽。
カブ 【収穫／日野菜かぶ】紫色のグラデーション。細長くて綺麗なカブが採れました。
紫色の葉っぱが生えています。 何だろう、これ？ 引っこ抜いてみると、意外と長く、上が赤紫色で下が白という何とも目出度い色合い。 すっかり忘れていましたが秋に種を蒔いた「日野菜かぶ」のようです。 日野菜かぶとは 滋賀県在来の伝統野菜。滋賀県の...
緑肥 【緑肥／ヘアリーベッチ】極寒期に入り、成長は一時停止しました。
新年を迎え極寒期に入ったところでヘアリーベッチの成長が一時停止しました。 ここまでは予定通りです。 【緑肥／ヘアリーベッチ】雑草には雑草を！土を覆うマメ科植物でラクして畑を休ませます。 ヘアリーベッチの成長（１月） ２０１９年１月４日 大潮...
登山 【登山／アイテム】リュックの肩にドリンクホルダを取り付け。これ楽チンです！
リュックのサイドポケットに手が回らないのです…。 おじさんになると、リュックのサイドポケットに入れたペットボトルを取ろうとすると肩を攣ってしまいます。 そこで目をつけたのが肩紐に取り付けるタイプのボトルホルダ！ 意外にも重さも感じず邪魔にな...
登山 【登山／アイテム】３０００円の格安ストックとはいえ心強い！入門用としては文句なし！
体力の衰えを補うために購入したDABADA(ダバダ)のストック（トレッキングポール）。３千円という低価格。格安とはいえ、コレかなり使えます！アンチクッション機能もついてグリップも握りやすい。おかげで山行の疲労がかなり改善されました。初心者のストック選びに迷ったらダバダがオススメですよ。【雲取山】テント泊！紅葉から冬の装いに。晩秋の百名山
登山 【登山／アイテム】シンスプリント対策にテーピング。これが効くのです！
以前、下山後にスネの激しい筋肉痛 シンスプリントを発症した私。 そこで今回の登山に向けて筋力をカバーするアイテムを用意しました。 テーピングです！ あなどるなかれ。 これが効くのです！ シンスプリントとは 実際にシンスプリントになった時のこ...
さつまいも 【家庭菜園/サツマイモ】スーパーで買ったサツマイモを植えたら美味しいお芋が採れました！
ゴールデンウイークに種芋を植えて、７月に蔓を移植。
すっかり出遅れて栽培したサツマイモ。
今年もスーパーで買ったお芋を芽出しして立派に収穫できました！
安納芋のうように蜜もたっぷり、甘〜いお芋です。
【栽培／サツマイモ】種芋から伸びたサツマイモの苗蔓を植え付ける。
登山 【登山／準備】コロニルがおすすめ。新品登山靴の手入れと下山後のメンテナンスに
登山靴を長持ちさせるにはお手入れは必要不可欠な重要な作業。革素材にはオイルと防水処理は効果的です。登山から帰った後、下山後のクリーニングとメンテナンスについて紹介したいと思います。「コロニル(Collonil)」のメンテナンス道具（レザージェルとアクティブレザーワックス）をアマゾンで購入したので、早速使ってみます。
登山 【登山／登山靴】初期メンテナンス。オイルと撥水スプレーで革靴をお手入れ。
今回の登山前にヌバック革の登山靴を購入しました。 せっかく新調した靴なので履き始める前にしっかりと手入れをしたいと思います。実は新しい靴は手を加えておくことで、靴の持つ機能を引き出し、寿命も伸びるそうなんです！ 長く付き合う靴ならば大切な一...
登山 【登山／持ち物】テント泊は３５Lのリュックでも大丈夫。元バックパッカーのパッキング術！
テント泊の登山となると、荷物が増えてしまいますよね。アウトドアショップや登山関連のサイトでは「バックパックは最低でも５０Ｌ以上！」をオススメしています。
しかし３５Ｌのバックパックでもすっきりと収納できちゃうのです！
今回は私が先日の雲取山テント１泊の登山で使用したバックパック、そして持ち物やパッキング方法をご紹介します。
登山 【登山／テント飯】冬山に嬉しい体温まる塩ちゃんこ鍋。お手軽簡単な山レシピ！
私にとって登山の目的はこの為にあるようなものです。
山頂での食事ほど美味しいものはありません。
重量のほとんどを稼いでいるといっても過言ではない食事やお酒。
辛い思いをしてでも担いでくる意味はあるのです。
さ、宴の開始です。今回は塩ちゃんこ鍋です。
シメに塩ラーメンんを入れていただけば体ポカポカ。
登山 【登山／テント泊】テントの設営。安全で快適な場所は？
妙に空気の澄んだ真っ暗な山に、キャーン キャーンと鹿の鳴き声が響きます。
冬も間近の１１月の雲取山テント泊。
日が落ちると急激に気温が下がります。
例年ならば雪が降ってもおかしくない晩秋のこの時期。
夏と冬では必要となる装備なども違ってきます。
今回は冬迫る雲取山でのテント泊のようすをお伝えします。
登山 【登山／雲取山】テント泊！紅葉から冬の装いに。晩秋の百名山に登ってきました！
今年２度目の雲取山。今回はテント1泊での登山です！前回は春に雲取山荘1泊で登山。テントや寝袋など必要な装備が増えた分バックパックは重量が増してズッシリ。燃え上がるように紅葉がきれいな晩秋の景色からスタートした雲取山登山。山頂に近づくに伴れ景色は冬の装いに。今回は登山とテント泊の様子をメインにお伝えします。
畑 【家庭菜園／落花生】「おおまさり」を収穫。茹で落花生がおいしい！
今年も沢山採れました、落花生「おおまさり」！
自家採種した落花生を蒔いたところ、施肥も世話もせずとも見事に実を着けてくれました。
おまけに引き抜いた根っこには根粒菌がギッシリ。
畑も肥えて一石二鳥です！良いことづくしのマメ科植物に只々感謝です。自然の恵みに感謝。
豆神様、バンザーイ。千葉県名産。栽培方法と種まき時期。
畑 【家庭菜園／モロヘイヤ】種の毒がヤバい。秋のモロヘイヤには注意！
栄養価の高い健康野菜としてスーパーでも手軽に購入できるモロヘイヤ。
家庭菜園でも手軽に 栽培できることから人気の植物ですが、じつは毒があるのです！
結構ヤバいモロヘイヤの毒。
時期や部位など、危険な食べ方安全な食べ方について調べてみました。誤って摂取すると下痢や嘔吐、起立不能などを引き起こし、摂取量によっては命の危険もあるそうです。
国内 【旅／イバライド】シルバニアパークで入場特典人形をゲット（お得情報も）
首都圏初！シルバニアパーク！茨城県稲敷市にある「このれび森のイバライド」というテーマパークへ行ってきました。お得に入場できる割引やクーポン、限定アイテムや駐車場などおすすめ情報。人形が当たるくじも。牧場の中には大人も入れるシルバニアのお家や、遊具やアスレチックなどイベンドがたくさん。大人も子供も存分に楽しめますよ！
緑肥 【緑肥／ソルゴー】たくさん採れました。来年の種まき用にソルゴーの自家採種。
ソルゴーの種を採ります！
今年は防風対策のために蒔いたソルゴーの一部を刈り残しておき採種することにしました。
種って買うと意外とお値段の張るものですから、できることなら自家採種して来年用に保存しておきたいものです。
麻ひもで束ね乾燥後種をジップロックに入れ保存します。来年も暴風対策として畑の周り播種したいと思います。イネ科植物…
緑肥 【緑肥／ヘアリーベッチ】雑草には雑草を！土を覆うマメ科植物でラクして畑を休ませます。
草刈り…。面倒臭いですよね。
自然農法を目指しているのなら、
「生えてきた草なんて放っておいても良いではないですか」とも思うのですが、周りの畑の目が気になるのです…。堂々と草ボウボウにできる、つる性に広がるマメ科緑肥のヘアエリーベッチ。
休ませる畑に種を蒔いて、雑草が生えぬように地面を覆ってもらいましょう！家庭菜園に使える緑肥。
子育て 【子育て／自転車】バイバイ、『へんしんバイク』…ペダルを取り外します。
「へんしんバイク」と別れの時がやってきました。
先日少し大きめの自転車を購入した為「へんしんバイク」を人に譲る事になりました。
元の箱に入る様に購入当時の姿に戻したいと思います。先日取り付けたペダルを取り外します。簡単なので自分でもできますよ。
チェンーン、カバー、ペダル、ハンドルの取り外し方など今回は分解方法をご紹介します。
登山 【登山／登山靴】ヌバック革がイイんです。憧れのスカルパのトレッキングシューズを購入！
先日トレッキングシューズを新調しました。 購入したのはスカルパの「キネシス プロ GTX」。 以前からずっと欲しかったヌバック革のなんとも味のある一足。 今回は「キネシス プロ GTX」の詳細や比較した他の登山靴についてまとめてみます。 ス...
国内 【お祭り／成田】『成田空港 空の日フェスティバル2018』に行ってきました！
空の日ということで、成田空港「空の日フェスティバル2018」に行ってきました。会場までのアクセスやブースの様子などをお伝えします。空港各所や航空博物館では航空関連のジャンク市やゆるキャラショー、抽選会や各所見学ツアーなど普段では体験できないイベントが…うなりくんも登場！ゆるキャラ大集合／成田空港パスポート（N.Pass）がお得！
イチジクシロップ 【手作り発酵食品】夏・４日間仕込んだイチジクの酵素シロップをいただきます！
この時期実家の畑の隅で実をつける果物があります。
イチジク（無花果）です。
今までどう食べたら良いものか、このありがたい恵みを持て余していたのです。そこで、このイチジクを使ってシロップを作ってみたところ何とも新鮮な風味でとても美味！
今回はイチジクのシロップの作り方を紹介します。
手作り酵素シロップ／氷砂糖／炭酸割り
スダチシロップ 【手作り発酵食品】夏・２週間仕込んだスダチの酵素シロップを濾過してみました！
実家の庭でスダチが実を着け始めました。
早速フレッシュな青いスダチを収穫しシロップを作ってみたいと思います。
昨年の秋には熟した黄色いカボスを使ってシロップを仕込んだのですが、果たして出来に違いはあるのでしょうか？
出来上がったシロップは炭酸水や焼酎カルピスなどで割って美味しくいただけますよ。
国内 【旅／館山・鋸南】アクセサリーや夏休みの工作に。シーグラスを拾いに南房総の海水浴場へ。
我が家の女子達はシーグラスを拾うのが大好き。
ということで週末に南房へビーチコーミングへ行ってきました。
夏真っ盛りの海ということで、どこへいっても大混雑。
今回は私たちが訪れた鋸南町〜館山市のビーチや食事処・観光スポットをお伝えします…渚の駅たてやまではヒラマサ用弓角・タコイカエギなどの漁具の展示やえさやり体験なども。
国内 【旅／箱根芦ノ湖】ブッフェが美味。湖畔のハイセンスな温泉旅館「はなをり」は何とも素敵なお宿！
下田から箱根芦ノ湖畔で１泊した水盤テラスが素敵な旅館「はなをり」。数百の宿泊施設を利用してきた私。家族旅行で久々に素敵な旅館に宿泊しました。口コミ評判の通り、食事をはじめこの料金でこのサービスは感動的です！娘も妻もみんなが大満足。子連れ、カッップル、ご年配や海外からの旅行者もきっと満足できるコスパ最高なお宿ですよ。
国内 【旅／伊豆下田】今日も明日も金目鯛！海近のんびりな温泉宿「下田荘」で海の幸を堪能！
下田で２泊した温泉宿「下田荘」。 海の幸満載の食事のボリュームといい、宿のお兄さんの程よい緩さといい…。 いろいろと満ち足りたお宿でした。 しかも温泉宿というだけあり、お風呂の質も使い勝手もとても良いのです。入りたい放題！ 今回は下田で宿泊...