先月仕込んだヨモギの発酵液「天恵緑汁（てんけいりょくじゅう）」を濾過してみました。
新芽を砂糖にまぶして１ヶ月。
おぉ、エキスが滲み出てきました。
濾過
海苔の空瓶の中で１ヶ月、砂糖をまぶして漬け込んでおいたヨモギの新芽。
濾過してみました。
先日天ぷら用に摘んだヨモギの新芽。
余った分で今度はヨモギの発酵液を作りたいと思います。「天恵緑汁（てんけいりょくじゅう）」と呼ばれるこの発酵液は、植物を丈夫にし生育を助ける効果があるらしいのです。
砂糖の浸透圧でヨモギのエキスが抽出できます。植物の新芽には成長には有益な微生物が多くその微生物を砂糖で培養するのが発...
下の方に滲み出たヨモギのエキスが溜まっています。
放置しすぎたせいか、少しエキスが減っているような気もします。
もう１週間ほど早く濾過しても良さそうです。
上の方はこんな感じ。
お茶の葉みたい。
ザルで濾してみるとエキスはほんのちょっぴり…。
思ったよりも少ないです。
ぎゅぎゅっと絞ってみたら少し増量しました。
500ccほど濾過できました。
春のはじめに摘み取ったヨモギの新芽で作った発酵液肥「天恵緑汁」が完成しました。施肥として作物に撒いたり、ボカシ肥料を作る元菌として混ぜたり使い方は色々。ヨモギの新芽に付く微生物の力を借りて、植物を強く病害虫から守りたいと思います。簡単な天恵力汁の作り方、利用方法、効果の具合など土中環境を整える役割を期待します
使い方
濾過したエキスは畑の水撒きの際に薄めて散布します。
植物の新芽には有用な微生物が多く居ついているので、その新芽を発酵させて作った天恵緑汁は植物の活性剤となります。栄養成長を盛んにし植物の成長を助ける効果があるそうです。
また、天恵緑汁には有用な微生物が多く含まれているので、ボカシ肥料の発酵材としても利用することができます。
私は米ぬかボカシの発酵材として仕込みの際に混ぜて使ったりまします。
冬の閑散期を利用し、畑の肥料や雑草・残飯の堆肥化に使用するボカシを仕込みます。【作り方】
ぼかし肥料とは、米ぬかなどの有機物を水分と発酵菌と加えて発酵させてた肥料のことです。
発酵には好気性発酵と嫌気性発酵の２種類があり、今回は手間のかからない嫌気性発酵を利用してボカシ肥料を作ります。
【材料】【手順】【使い方】
平谷 けいこ 山と渓谷社 2016-05-20
