【フェイジョア/食べ方】晩秋に落下した南国フルーツの果実を試食。ん〜甘酸っぱい!

植え付けから3年目の秋が終わる頃、フェイジョアの実が成りました。
小粒で可愛らしい緑色の実からは、甘くて爽やかな南国の香りが漂っています。

国内スーパーでも目にすることはないフェイジョアの実。
果たしてどんな味がするのかと一つ頬張ってみると、うう酸っぱい。
でもほのかに甘くて、ちょっとクセになりそう。

南国系フルーツ・フェイジョア/食べ方/庭木(常緑樹)品種:トライアンフとマンモス

フェイジョアの実が成りました!

【フェイジョアの食べ方】甘酸っぱいのでヨーグルトのトッピングに

植え付けから3年目の秋。
フェイジョアの木の下に見慣れない緑色の物体が転がっていました。

そう、フェイジョアの実です。

毎年花は咲かせていたのですが、実がつくことがなかったのでスルーしていたのですが、今年はついに着果したのです。

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早速試食!

南国系フルーツ・フェイジョア/食べ方/庭木(常緑樹)品種:トライアンフとマンモス

さて、フェイジョアの実。
食べ方はキウイフルーツなどと一緒で、実を縦に切ってスプーンですくって食べたり、全体の皮をむいて切り分けて食べるみていです。

【フェイジョアの食べ方】味はキウイとバナナの中間

今回は全体の皮をむいてみます。
サクリと、包丁を入れると爽やかなフルーティーな香りが漂ってきました。

【フェイジョアの食べ方】味はキウイとバナナの中間

ん〜。
ただ見た目は未知の食べ物…。
大丈夫かな。

味はパイン+イチゴ+バナナを合わせたような風味。
劇的に美味しいかというとそうでもないけど、なかなかクセになる味ではあります。

【フェイジョアの食べ方】甘酸っぱいのでヨーグルトのトッピングがおすすめ

個人的には単品でいただくよりもヨーグルトのトッピングなどに加えていただくのがオススメ。

あと、しっかり追熟させて柔らかくなってやつの方が美味しいです。
未熟だと青臭さが残るのでいまいちでした。



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