PC 【里芋】里芋の簡単な収穫方法を発見！
茎葉がかれてすっかり採り時を迎えた里芋。今日は調理に必要な分をササっと収穫します！名付けて里芋ボム！少々手荒ですが、余計な土も一緒にとれて一石二鳥。後は飛び散った里芋を集めるだけです。
集めてみるとこんな具合です。残りの株は12月下旬までは土の中で寒さに耐えてもらいます。無肥料栽培の割には小芋がたくさん付いています。
畑
PC 
ゴマ 【畑の様子】１０月・秋の畑・ゴマがそろそろ採れそうです
１０月に入りました。
畑を覆い尽くしていたカボチャの収穫も終わり、すっかり秋の雰囲気となった畑。
今日はまだちらほら成っているトマトやナスの収穫と、サツマイモの合間に植えていたゴマがそろそろいい感じに実ってきたので見に行って見ました。
さて１０月の夏野菜達の様子です。
畑 【緑肥／水はけ改善】セスバニアの成長がもの凄い！
９月、畑の緑肥の様子です。 今年は雨が降る日が多いですね。 早起きして畑に行こうとすると、一足先に雨が振って地面が濡れていたり。 そうこうして草刈りの機会を逃している間に、水はけ対策の緑肥として蒔いたセスバニアが随分と大きくなっていました。...
パクチーファラン 【育苗】パクチーファランが発芽した！？．．．その後２
ナメクジに食害されたのちにヒョッコリと顔を出したナゾの芽。 さて、発芽した芽はその後どうなったのでしょうか？ その後のポットの様子 ギザギザした芽が生えてきたのですが。 アレから２週間、ほとんど成長が見られません。 どうしたのでしょうか？ ...
畑 【畑の様子】バジルは順調に発芽。夏野菜の苗はそろそろ植付けかな
育苗中の苗の様子です。
ベランダのハーブの苗。パクチーはだいぶ大きくなってきました。
パクチー3種（シナモン・赤・ホーリー）は順調です。
シソ・エゴマは発芽しないのかしら...。畑のこぼれ種の様子しだいでもう一度蒔きましょう。
里芋 【里芋の植付け】定番のショウガとの混植
今年も里芋を植えます。さあ今年は４畝です。
張りきっている様ですが、実は怠けているだけです。
去年の経験から、収穫まで放置しても十分に収量が確保できます。
そして里芋の大きな葉に隠れ雑草も然程気にならないのです。
畑 【畑の様子】夏野菜のマルチ張り
トマトやナスなどの夏野菜はいつもGWに苗を植え付けしています。夏野菜のために畝を作ります。
トマト畝
→バジルを混植
ナス畝
→落花生を混植
サツマイモ畝×２列
→ゴマを混植
キュウリ畝
→トウモロコシ・インゲン・レタスを混植
カボチャ畝
→オクラ・エダマメを混植
地温を高めるために、サツマイモ以外は透明マルチです。
畑 【畑の様子】夏の気配を感じ始めた４月の終わり、夏野菜の畑の準備
すっかり春らしく暖かくなってきたね。
畑のあちらこちらで春の息吹が感じられます。
今日は春の畑の様子を紹介したいと思います。
春の畑
バジル 【バジルの種類】タイ料理やイタリア料理用に色々なバジルを栽培してみる
「バジル」というと、一般的に知られているのは「スイートバジル」という種類ですが、実は世界には150にも及ぶ品種のバジルが存在しています。今年は私の気になった種類のバジルをいくつか種から育てみることにしました。
品種の違いがどのように出るのか楽しみです。
スイートバジル（２０１５年自家採種）／ホーリーバジル／赤バジル／シナモンバジル／タイスイートバジル（ホーラーパー）
米ぬかボカシ 【身近な菌を使ったボカシ作り】『発酵柚子ジュースの搾りかす』を米ぬかボカシに再利用
「米ぬかボカシ」シリーズです。
『発酵柚子ジュース』の搾りかすを種菌として利用しボカシを仕込みます。発酵柚子ジュースを絞って約3ヶ月間ジップロックに嫌気状態で常温保存していたものを混ぜてボカシ仕込みに使います。『【嫌気性発酵で手間いらず】米ぬかボカシの作り方』と同様に「材料をビニール袋に入れ密閉し放置しておく」です。変更するのは種菌に「発酵柚子ジュースの搾りかす」と「酒粕」を使用する事です。
エンドウ 【エンドウの種類】サヤエンドウとスナップエンドウの違いわかりますか？
春が近づくとスーパーにも並び始める「サヤエンドウ」や「スナップエンドウ」。
その違いってわかりますか？
曖昧な認識だったので少し調べてまとめてみました。
収穫時期の違いや、食べ方の違いなど、知れば得する『エンドウ』の種類はこうでした。
『エンドウ』とは？沢山ありますが、大まかに言えば『エンドウ』の種です。収穫時期や食べ方の違いによって呼び名が変わっているだけなのです。
畑 【夏野菜の種まき】トマト・ナス・ししとう
先日からお腹で温めていた夏野菜の種たちをポットに播きます。【品種】夏野菜 種蒔き トマト ナス ししとう
ナス：真黒茄子（野口のタネ）
ナス：仙台長茄子（野口のタネ）
ナス：在来青ナス（自然農法センター）〈自家採種１年目〉
トマト：アロイトマト（野口のタネ）〈自家採種１年目〉
【種蒔き時期】
畑 【葉物野菜の種まき】レタス・コールラビ・ブロッコリー・キャベツ
まだまだ寒い日が続きますが頑張って種まきです。品種
レタス：グリーンサラダボール（たねの森）
レタス：スペリオール（たねの森）
コールラビ：アズルスター紫（野口のタネ）
ブロッコリー：ドシコ（野口のタネ）
キャベツ：やわらかたけのこキャベツ（サカタ）
※（購入元）【植付け時期】【ポットの用意】【管理・手入れ】
畑 【ジャガイモ】「逆さ植え」で無肥料ジャガイモを育てる
さて、今年こそはたくさん収穫したいところです。
ジャガイモがベランダで芽を出しまくってしまったのでいい加減畑に植えてあげます。お義母さんから頂いた「メイクイーン」（左上）と実家で余った「きたあかり」（右上）
昨年収穫した「アンデス赤」（左下）と「北海97」（右下）【植付け時期】【植付け方】【今後の管理
】