「 2017年11月 」一覧

【身近な菌を使ったボカシ作り】放置しすぎて長期熟成になってしまった米ヌカぼかしは使えるのかな?

【身近な菌を使ったボカシ作り】放置しすぎて長期熟成になってしまった米ヌカぼかしは使えるのかな?

仕込んでいた事をすっかり忘れていました。7月に仕込んでいたので、4ヶ月間嫌気状態で放置していた米ヌカぼかし。 はたしてどんな具合でしょうか?仕込みは7月(4ヶ月前です)。 今回は「米のとぎ汁」「酒粕」「発酵した柚子の絞りかす」を混ぜて1週間ほどペットボトルで放置した液体を一緒に入れてみました。材料:米ヌカ/籾殻/水/発酵元材…

【旅/成田山】うなりくんの地元成田で酒フェスが開催!《行ってきました》

【旅/成田山】うなりくんの地元成田で酒フェスが開催!《行ってきました》

ゆるキャラ日本一になったうなりくんの地元成田で「NARITA酒フェスティバル2017」が開催。 会場や周辺の様子など、実際に酒フェスに行ってきた情報をお伝えします。会場まで/コインロッカーの利用/チケット特典/無料試飲、うなりくんおちょこ、千葉半立ちのピーナッツ
/参道の各店舗で特典サービスが受けられます!周辺のおすすめ店など

【釣り/館山】11月・好調という館山に。数は釣れぬが大物が!

【釣り/館山】11月・好調という館山に。数は釣れぬが大物が!

アジが好調だった館山にまた。まだアジが好調という館山。2017年11月24日小潮 釣果 本日の仕掛け 【アジ】カゴ仕掛け 【小アジ】足元にサビキ 【大物】程よいアジが釣れたら泳がせ 【青物・カマス】朝方にジグ ジグ(昨日届いたばかりのジグパラスピナー)を投げたのですが… 今日は朝のマズメ時に尺アジが掛かりました…ワニグリップが届きました...2017_2018

【旅/成田山】うなりくんの地元成田で酒フェスが開催!《事前情報》

【旅/成田山】うなりくんの地元成田で酒フェスが開催!《事前情報》

ゆるキャラ日本一になったうなりくんの地元成田で、今週末に「NARITA酒フェスティバル2017」が開催されます!うなりくんにも会えるかも! 事前にチケットを購入すると限定「うなりくんグラス」ももらえる。 事前の情報をまとめてみました。 出店酒蔵/先行チケット・特典 周辺のおすすめ店/はしらデリ&カフェ 川豊(うなぎ屋) らあめんClover 米屋(和菓子屋)

【旅/酒々井町】意外と知らなかった小さな町・酒々井(しすい)の大きな魅力

【旅/酒々井町】意外と知らなかった小さな町・酒々井(しすい)の大きな魅力

意外と知らない酒々井町の魅力を調べてみました。 幻の駅南酒々井など酒々井町って実は面白いかも! ゆるキャラ/うなりくんに圧されがちな井戸っこ(しすいちゃん)と勝っタネ!くん 見所/南酒々井駅 酒々井まがり家(飯沼本家内) 酒々井プレミアム・アウトレット 酒々井温泉 湯楽の里 ハーブガーデン 「ハーブの丘」/酒々井のお土産

【酒々井新酒祭り2017】行ってきました!意外と知らない酒々井という町

【酒々井新酒祭り2017】行ってきました!意外と知らない酒々井という町

印旛郡酒々井町の酒々井新酒祭りに行ってきました。搾りたての新酒は格別に美味しいですね。振舞い酒や甘酒をいただきながら酒祭りを満喫します〜併設するカフェ&ギャラリーは平日営業をしています。 古民家を移築改装した「飯沼本家まがり家」は不思議な温もりを感じ、なぜか落ち着いた気分になれる素敵な空間でした。

【釣り/鹿島】11月・小魚がたくさん。夕方に海釣り公園で娘とファミリーフィッシング。

【釣り/鹿島】11月・小魚がたくさん。夕方に海釣り公園で娘とファミリーフィッシング。

娘とファミリーフィッシング。前回の館山に続き、今回は鹿島の海釣り公園に行ってきました。釣果の上がりそうな夕方の短時間を狙って、釣りしようと思います。はたして釣果の方は!? 到着したのは鹿島港海釣り公園。メジナやイシダイの幼魚に混じり、サヨリの姿も見えます・仕掛けはカゴとサビキと胴付。アジはかかるのでしょうか...2017_2018

【アウトドア/毒魚】痛い!アイゴに刺された!釣りの際に気をつけたい魚

【アウトドア/毒魚】痛い!アイゴに刺された!釣りの際に気をつけたい魚

堤防で釣りをしていたところ、ヒレに毒を持つアイゴに親指を刺されてしまいました。実際に刺されるとすごく痛いんです!今回は「刺されないため」「刺されたとき」の処置をまとめてみました。 毒ビレの位置/処理の仕方/刺されたときの対処方法/堤防や港でも、ファミリーフィッシングでは注意ですよ。マゴチ_2017_2018

【写真/プリンタ比較】おすすめ最新機種・年賀状用にプリンタを買い替える!

【写真/プリンタ比較】おすすめ最新機種・年賀状用にプリンタを買い替える!

キヤノン、エプソンの2018年最新機種をスペックや使い勝手、価格の面から比較して購入機種を選びたいと思います。折角なので年賀状だけでなく写真プリントも綺麗な機種が良いです。解像度やインク、給紙方法や付属機能の違いなどを元写真業界にいた私なりに比較して選んでみました。おすすめ機種はEP-810A/XK50/EP-30VA/TS8130/EP-880A

【釣り/館山】11月・アジが好調。釣れたアジを泳がせていたら…!?

【釣り/館山】11月・アジが好調。釣れたアジを泳がせていたら…!?

前回は堤防でマダイを釣りあげた館山。 行けば何かしらが釣れる相性の良い館山にまた行ってきました。 館山近辺では良型のアジも結構釣れ始めているうで釣れそうな予感。アジ/アイゴ/ゴンズイ/チャリコ/カワハギ/ベラ/小魚。アジを泳がせます…仕掛けを回収してみるとアジの頭だけ、ヒラメ?マゴチ2017_2018

【キャンプ/有野実苑オートキャンプ場】行ってみてびっくり!かなり本格的なキャンプ場

【キャンプ/有野実苑オートキャンプ場】行ってみてびっくり!かなり本格的なキャンプ場

秋の深まる11月。有野実苑(ありのみえん)/ 行ってみてびっくり!かなり本格的なキャンプ場でした。 成田からも近い千葉県山武市の森と農場の中にある緑豊かなオートキャンプ場です。設備が充実していて、BBQはもちろん、収穫体験、農園レストランにアスレチック・露天風呂・プールなど広い敷地内には子供も大人もキャンパーを飽きさせないさまざまな工夫が盛りだくさんです。

【野菜/サツマイモ】スーパーで買った安納芋を植えてみたら収穫できた!そしてチーズケーキに!

【野菜/サツマイモ】スーパーで買った安納芋を植えてみたら収穫できた!そしてチーズケーキに!

「安納芋」サツマイモの中でも特に甘い品種として有名ですよね。苗ではなく芋から育てて収穫。チーズケーキにして美味しく頂きます。子供のおやつにも大人気、絶品スイーツ・サツマイモのチーズケーキの簡単レシピを紹介します。ラッピングしてお茶会のお菓子代わりやギフトなんかにも良いでね~カボチャやジャガイモでも美味しく作れそうです。

【野菜/落花生】絶品おつまみ!採れたて落花生を塩で茹でていただく

【野菜/落花生】絶品おつまみ!採れたて落花生を塩で茹でていただく

トマトと一緒に混色していた落花生を掘り起こしてみました。 今日は採れたて生落花生を軽く塩茹でしてビールのお共にいただきます!生産者だからこそいただける生落花生の塩茹。 これがビールに合うのです~栽培にも調理にも手間のかからない落花生。空いたスペースにピーナッツを一つ植えておくだけで良いおつまみに。千葉半立・おおまさり

【釣り/銚子】10月・「なんだか釣れそうな予感」銚子の港で朝まで釣りです!

【釣り/銚子】10月・「なんだか釣れそうな予感」銚子の港で朝まで釣りです!

前回の釣りで、アジとサバが釣れた銚子港。今回は金曜日の仕事後からの夜釣りです。日程2017年10月27日小潮 外川漁港/銚子の南側、銚子外港からは車で15分ほど離れた場所にあります。 銚子外港/釣果はゼロスーパーで鯛のアラとウマズラハギを購入して帰ります。 調理/本日はアラ煮とウマズラハギ鍋です。2017_2018

【コーヒー/ドリッパー】「もう割らない」技術の結晶!まさにクリスタルなドリッパー!

【コーヒー/ドリッパー】「もう割らない」技術の結晶!まさにクリスタルなドリッパー!

「もう割らない!」 私が使っているコーヒードリッパーを紹介します。 1年ほど使っているキーコーヒー(key coffee)の「クリスタルドリッパー」陶器のドリッパーを使用していたのですが落として割れてしまい、妻が新しく見つけて買ってきてくれた優れものドリッパーです。 素材も見た目も使い勝手も、とても気に入っています。

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