
【発酵/味噌作り】材料探し…神崎町の散策が楽しすぎる。麹は鈴木糀店で購入!
今年も仕込みの時期がやってきました。 昨年から始めた自家製の味噌作り。 ...
今年も仕込みの時期がやってきました。 昨年から始めた自家製の味噌作り。 ...
「こうざき酒蔵祭り」を訪れ際に、寺田本家の酒蔵見学に参加してみました。 手...
先日訪れた千葉県香取郡神崎町のお祭り「発酵の里 こうざき酒蔵まつり2019」。 ...
今年も行ってきました! 「発酵の里 こうざき酒蔵祭り2019」!! 残念...
新酒の香り漂うあの季節が近づいてきました。 酒蔵開きの季節です。 私...
少し春の兆しが見え隠れしてきたこの時期、新酒の2文字が頭に浮かびます。 そ...
日本酒が練りこまれたチョコレート。 ありそうで今まで体験したことのなかった...
寒い夜が続きますね。 そんな寒い夜には、温かい甘酒を作ってからだの内から温...
ゆるキャラ日本一になったうなりくんの地元成田で、今週末に「NARITA酒フェステ...
ゆるキャラ日本一になったうなりくんの地元成田で、今週末に「NARITA酒フェステ...
酒々井新酒祭りに行ってきました。 冬になると各地で酒蔵祭りが催されますが、今日...
今年も「発酵の里こうざき 酒蔵まつり」に行ってきました。 普段は見られない酒蔵...
今年もこの時期がやってきました! 酒蔵開き。 秋に獲れた新米を使って作る新酒...