お酒 【発酵の里 こうざき酒蔵まつり2017（事前情報）】行く前に知って得する｜アクセス～祭りの内容
今年もこの時期がやってきました！酒蔵開き。今日はその酒蔵祭りへ行く前に知っておきたい情報をお知らせします。『当日の注意』去年の経験から個人的な注意点を↓ 大き目のバックパック／酒蔵見学や試飲など色々な催し物もあるので、断然手ぶらがお勧めです。また、お酒やお土産を手に持って運ぶのは大変です。貴重品はしっかりと保管／
こうたん
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エンドウ 【エンドウの種類】サヤエンドウとスナップエンドウの違いわかりますか？
春が近づくとスーパーにも並び始める「サヤエンドウ」や「スナップエンドウ」。
その違いってわかりますか？
曖昧な認識だったので少し調べてまとめてみました。
収穫時期の違いや、食べ方の違いなど、知れば得する『エンドウ』の種類はこうでした。
『エンドウ』とは？沢山ありますが、大まかに言えば『エンドウ』の種です。収穫時期や食べ方の違いによって呼び名が変わっているだけなのです。
畑 【夏野菜の種まき】トマト・ナス・ししとう
先日からお腹で温めていた夏野菜の種たちをポットに播きます。【品種】夏野菜 種蒔き トマト ナス ししとう
ナス：真黒茄子（野口のタネ）
ナス：仙台長茄子（野口のタネ）
ナス：在来青ナス（自然農法センター）〈自家採種１年目〉
トマト：アロイトマト（野口のタネ）〈自家採種１年目〉
【種蒔き時期】
畑 【葉物野菜の種まき】レタス・コールラビ・ブロッコリー・キャベツ
まだまだ寒い日が続きますが頑張って種まきです。品種
レタス：グリーンサラダボール（たねの森）
レタス：スペリオール（たねの森）
コールラビ：アズルスター紫（野口のタネ）
ブロッコリー：ドシコ（野口のタネ）
キャベツ：やわらかたけのこキャベツ（サカタ）
※（購入元）【植付け時期】【ポットの用意】【管理・手入れ】
畑 【ジャガイモ】「逆さ植え」で無肥料ジャガイモを育てる
さて、今年こそはたくさん収穫したいところです。
ジャガイモがベランダで芽を出しまくってしまったのでいい加減畑に植えてあげます。お義母さんから頂いた「メイクイーン」（左上）と実家で余った「きたあかり」（右上）
昨年収穫した「アンデス赤」（左下）と「北海97」（右下）【植付け時期】【植付け方】【今後の管理
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アジア 【バイク旅】海外でバイクをレンタルし旅をする方法
いつもと違うスタイルの旅。
タクシーやバス・列車などでは、出発する「時間」や行ける「場所」が限定されてしまいますが、バイクを利用すれば自由に行動することができます。バックパッカー・現地でパスポートや免許は必要？
海外では簡単にバイクをレンタル可能です『現地でバイクを借りる方法』『持参したほうが良い道具リスト』
トマト 【夏野菜の種まき】確実に発芽させるために「体温で温める」
３月に入りました。今日は夏野菜の種まき準備です。
去年に続き今年も「トマト」「ナス」「ししとう」を育苗しGW頃に畑に植え付けをする予定です。まずは種まき準備からです。
【種の種類】ナス：真黒茄子（野口のタネ）
ナス：仙台長茄子（野口のタネ）
ナス：在来青ナス（自然農法センター）〈自家採種１年目〉
トマト：アロイトマト
ラオス 【ラオス/デット島】知っておきたい島の楽しみ方 「星空と月明かりのもと2週間のスローな生活」
最近、満月の明るさを感じていますか？すっかり月明かりのことを忘れて都会で生活していた私は、ラオス最南端の島「デット島」でその明るさを思い出させられたのです。
私の大好きな国『ラオス』/デット島の過ごし方
PC Adobe CS4「この製品のライセンシングが動作していません。」の対処について
10年前からアップグレードもせずに使い続けていたAdobe IllustratorCS4とPhotoshoopCS4。移行後の起動時に「この製品のライセンシングが動作していません。」のエラーが表記され起動しなくなってしまいました。【解決方法】
柚子シロップ 【免疫力UP】柚子の酵素シロップ（オニ柚子追加）
前回仕込んだ柚子の酵素シロップに続き第2弾のシロップを濾過しました。
今回は「柚子＋オニ柚子＋生姜」の組み合わせです。
オニ柚子が入ったお陰で、グレープフルーツの様な酸味とサッパリとした味がプラスされた仕上がりになっています。
米ぬかボカシ 【身近な種菌を使う】竹の土着菌「ハンペン」を使ったボカシ作り
先日の米ぬかボカシの種菌に色々なものを試してみています。
今回は竹林にある「ハンペン」と呼ばれるものを利用してみます。「ハンペン」とは落ち葉の下で繁殖した土壌微生物の塊で、その名の通り大きく集まるとハンペンのように見えるのでそう呼ばれているようです。【作り方】【材料】【手順（種菌の培養）】【使い方】米ぬかぼかしkomenukabokasi
米ぬかボカシ 【嫌気性発酵で手間いらず】簡単自然肥料・米ぬかボカシの作り方
冬の閑散期を利用し、畑の肥料や雑草・残飯の堆肥化に使用するボカシを仕込みます。【作り方】
ぼかし肥料とは、米ぬかなどの有機物を水分と発酵菌と加えて発酵させてた肥料のことです。
発酵には好気性発酵と嫌気性発酵の２種類があり、今回は手間のかからない嫌気性発酵を利用してボカシ肥料を作ります。
【材料】【手順】【使い方】
柚子シロップ 【手作りドリンクで免疫力UP！】柚子の酵素シロップの作り方
先月仕込んだ柚子の酵素シロップをろ過しました。【作り方】柚子を軽く洗う（農薬が付いていないので汚れを落とす程度で十分）
適当な大きさにカット（今回は６当分くらい）
できれば皮に付いたワタをスプーンで刮ぎとる（苦くならないらしいです）
瓶の消毒（熱湯をたっぷり溢れるまで入れしばらく放置し流す）
畑 ブログはじめました
本日よりブログをはじめました。 今年で２年目になる、無肥料・無農薬栽培の家庭菜園のことや 身近の「自然なもの」や「自然なこと」を綴っていきたいと思っています。