2022-03

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食べ物

【芋けんぴ/スイーツ】旨いと評判の専門店・芋屋金次郎の芋けんぴを食べ比べ!

芋けんぴが大好きなもので、いろいろな商品を食べ比べしています。 今回購入したのは高知県にある芋屋金次郎の芋けんぴ。 テレビ番組、マツコの知らない世界でも紹介された芋けんぴ界ではちょっと有名な商品。 原料のサツマイモの品種から製造までこだわり...
食べ物

【ホワイトデー/和スイーツ】斬新で絶賛!チョコで包んだ芋屋金次郎のチョコ×芋けんぴ!

今年は和風のお菓子にしようと思い芋けんぴのスイーツをチョイス。購入したのは芋屋金次郎のチョコ×芋けんぴ。芋けんぴにミルクチョコレートをコーティングした一風変わった和スイーツです。これが絶品!高評価で喜ばれる季節限定商品「チョコがけけんぴ」を紹介します。おしゃれバレンタイン/マツコの知らない世界/3月/クッキー
栽培

【接木/サルナシ】3月・キウイフルーツの雌木に他品種を高接ぎ。

庭のキウイフルーツの枝にサルナシの挿し穂を高接ぎしました。 サルナシは別名ベビーキウイとも呼ばれるキウイの近縁種。 じつは日本に自生する在来種で、毛を無くした小さなキウイのような果実をつける植物なんです。 もちろん果実は食べることができ、生...
栽培

【接木/キウイフルーツ】雌木にレインボーレッドを接木して多種増量を試みます

実の生りが衰えたキウイフルーツ。ツルをカットした先に、別の品種を継ぎ足します。穂木にしたのは幻の赤いキウイ「レインボーレッド」という品種。芯が赤い見た目もさることながら、豊産性で酸味が少なく高糖度の甘いキウイフルーツらしいです。方法と栽培管理ポイントを振り返ります。収穫/雌木/ゴールデンキング_香緑_雄木/孫悟空_早雄
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