イチジク

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【害虫/イチジク】切り屑が落ちていたら要注意!じつは怖いキボシカミキリの産卵

イチジクの実を収穫していたら、オレンジ色の木屑を発見。カミキリムシの幼虫による食害の痕なのです。放っておくと、木が枯れる大変な事になる恐れもあるので、早めに殺虫剤を注入して駆除した方が良いみたいです。今回はカミキリムシによる食害の様子と対処方法をまとめてみました。犯人はキボシカミキリ。薬剤農薬:キンチョールE害虫使用
食べ物

【ドライフルーツ/イチジク】栄養満点!レンジと天日干しで干し無花果にして長期保存!

次から次へと実を付けるイチジク。 ありがたい自然の恵みは、こちらの都合などお構いなく赤く色付いていきます。 さぁ、たくさん採れたイチジクの実をどうやって頂きましょう? 保存を考えたら、はやり乾燥が一番です。 ということで、今回はレンジのオーブン機能を使ったドライフルーツに挑戦してみました。
イチジクシロップ

【手作り発酵食品】夏・イチジクと氷砂糖でシロップを仕込んでみました。

この時期毎日たくさん収穫できる無花果(イチジク)の実。 普段は放ったらかしなのに実を付けてくれるのですがら、ありがたい恵みです。そのまま食べるのもアリですが量が多いと飽きてしまうので、シロップにしてみました。ドライフルーツやてヨーグルトにトッピング。作り方は簡単。イチジクと氷砂糖を瓶に入れておくだけ。利用方法。
食べ物

【無添加ジャム/イチジク】ちょっと熟れ過ぎた実は加熱して加工食品に!

9月頃から順調に実が成り続くようになったイチジク。 畑を訪れれば毎日赤く熟れた実がいくつか見つかります。 収穫し自宅に持って帰ってくるのですが、たまに移動中に擦れて傷んでしまう物が出るのです。大抵は熟して柔らかい美味しそうなヤツです。 そんな時はジャムを作ってしまいましょう。 イチジクジャムの作り方。簡単ですよ。
イチジクシロップ

【手作り発酵食品】夏・4日間仕込んだイチジクの酵素シロップをいただきます!

この時期実家の畑の隅で実をつける果物があります。 イチジク(無花果)です。 今までどう食べたら良いものか、このありがたい恵みを持て余していたのです。そこで、このイチジクを使ってシロップを作ってみたところ何とも新鮮な風味でとても美味! 今回はイチジクのシロップの作り方を紹介します。 手作り酵素シロップ/氷砂糖/炭酸割り
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