ジャム

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食べ物

【無添加ジャム/イチジク】ちょっと熟れ過ぎた実は加熱して加工食品に!

9月頃から順調に実が成り続くようになったイチジク。 畑を訪れれば毎日赤く熟れた実がいくつか見つかります。 収穫し自宅に持って帰ってくるのですが、たまに移動中に擦れて傷んでしまう物が出るのです。大抵は熟して柔らかい美味しそうなヤツです。 そんな時はジャムを作ってしまいましょう。 イチジクジャムの作り方。簡単ですよ。
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