イチジクシロップ 【手作り発酵食品】夏・４日間仕込んだイチジクの酵素シロップをいただきます！
この時期実家の畑の隅で実をつける果物があります。
イチジク（無花果）です。
今までどう食べたら良いものか、このありがたい恵みを持て余していたのです。そこで、このイチジクを使ってシロップを作ってみたところ何とも新鮮な風味でとても美味！
今回はイチジクのシロップの作り方を紹介します。
手作り酵素シロップ／氷砂糖／炭酸割り
イチジクシロップ 
スダチシロップ