大根

スポンサーリンク
発酵食品

【レシピ/大根】私のサプリは食物酵素。味噌大根で酵素を補給して自然治癒!

喉がイガイガ。 昨日長居した喫茶店で風邪の菌をもらってきてしまったのかな? そういえば咳している人いたなぁ…。 そんな調子の悪い日には生野菜や発酵食品を摂取して代謝高めて風邪を撃退! 今朝の朝食は先日畑で採れた大根をお味噌でいただきいます。 植物は酵素を持っています。 これを食物酵素といい加熱されていない生の食べ物や発酵食品に多く含まれています。
パクチー

【畑の様子】1月・真冬の畑・パクチー、ルッコラ、大根の姿が。頑張っています。

カラッカラの乾燥した天気が続く関東。 久々に空模様が怪しくなり、これは雨が降るのかなと思っていたら雪が降りました。 そんな寒い寒い真冬の畑でまだ緑色の葉を広げている野菜がいましたよ。 パクチー、ルッコラ、大根! たくさんは採れませんが、トッ...
スポンサーリンク