畑 【収穫／落花生】私の畑で夜な夜なパーティーが開かれているようです 収穫して畑で乾燥させておいた落花生を再収穫しました。 品種は「千葉半立」と「おおまさり」 しかし何者かに食い荒らされた形跡が！ 種蒔きから無肥料で自然に栽培した落花生は動物達にとっても絶好の食料。 乾燥させたピーナッツは採れたて生落花生とは違った美味しさです。 2017.12.24 畑落花生
畑 【野菜／落花生】絶品おつまみ！採れたて落花生を塩で茹でていただく トマトと一緒に混色していた落花生を掘り起こしてみました。 今日は採れたて生落花生を軽く塩茹でしてビールのお共にいただきます！生産者だからこそいただける生落花生の塩茹。 これがビールに合うのです~栽培にも調理にも手間のかからない落花生。空いたスペースにピーナッツを一つ植えておくだけで良いおつまみに。千葉半立・おおまさり 2017.11.05 畑落花生野菜料理
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