サッパ

友人家族と館山の港へファミリーフィッシングへ出かけてきました。最近釣りを始めた友人家族とは初めての同行。お互いに小学生と幼稚園児の子供がいるため、「車が釣り場の近くに止められて、空いている釣り場が良いね」ということで、向かったのは初心者や家族連れにもおすすめな館山の船形港。アジやサバは釣れませんがサッパやギマ、大エイ。

冬の堤防で釣れたヘダイやウミタナゴ、サッパにカタクチイワシを持ち帰りお家で美味しくいただきます。この時期のウミタナゴは小さくても身も太く食べ応え満点。ヘダイと一緒に煮付けにして美味しくいただきます！サビキを投入すればいくらでも釣れてしまうサッパやカタクチイワシも酢漬けや唐揚げにして簡単に美味しくいただいてみます！釣り魚の調理編です。