酵素シロッップ

子供は苦いから嫌いと言い、妻は皮を剥くのが面倒だと言う。グレープルフルーツは我が家ではあまり人気が出ないようなので、シロップにしてみます。作り方は簡単。カットした果実と氷砂糖を小瓶に入れるだけ。マイボトルの紅茶に注いで職場へ持って行っています。今の時期には一緒に生姜を入れると体もポカポカ。ヨーグルトにかけても美味しいですよ。