豆

またすっかり忘れていました。エンドウ豆の種まき！毎年ダメもとで２月ごろに種を植えてみたりするのですが、気が付くと意外にも芽が出てきていたりするのですよね。今年も例年のごとく、種まきを忘れていたのですが、２月に蒔いたエンドウの種が発芽しました。はたして収穫できるまで成長してくれるかな？

春が近づくとスーパーにも並び始める「サヤエンドウ」や「スナップエンドウ」。その違いってわかりますか？曖昧な認識だったので少し調べてまとめてみました。収穫時期の違いや、食べ方の違いなど、知れば得する『エンドウ』の種類はこうでした。『エンドウ』とは？沢山ありますが、大まかに言えば『エンドウ』の種です。収穫時期や食べ方の違いによって呼び名が変わっているだけなのです。