発酵食品 【発酵食品／味噌】ついにジップロック仕込みの自家製味噌が出来上がりました！
冬（２０１９年３月）に仕込んだ味噌がいい感じに仕上がりました。実はこれ、初めての手作り自家製味噌。 仕込み量が少なければジップロックでもお味噌は作れそうです。モミモミするだけなので天地返しもしやすいし、仕込時の管理も楽。しかも、仕込み後はジップロックをそのまま冷蔵庫に移せるのでとっても便利。樽と違ってスペースも必要ありませんね。
2019-12
発酵食品 
キャンプ 【登山／バックパック】サイズアジャスト機能付きカリマーのバックパックを分解。そして加水分解したベトベトを除去！
内側がボロボロ、ベトベト…。 加水分解して劣化してしまった防水コーティングを重曹を使って綺麗に除去する過程を紹介。カリマーのフライヤー（Karrimor-Flyer）は機能的ゆえパーツが多い。SAシステム（サイズアジャスト）と呼ばれる機能を持つカリマーのバックパックの分解の手順を振り返ってみます
キャンプ 【登山／バックパック】加水分解したモンベルのトレッキングリュックを重曹で綺麗にメンテ！
アウトドア用バックパック内部がボロボロに！カビでも生えたのかと思ったら、どうやら違う。バック内部の防水コーティングが加水分解で劣化し剥がれてしまったいる状態です。洗濯したり、ガムテープを使ったり除去を試みましたが全部ダメ…。処分するしかないのかと落胆していたところ、一筋の希望が。重曹で洗うと汚いベトベトが消える！らしい。メンテナンス編