ベトナム料理

朝の冷え込みはつよく、氷点下となる日もちらほらな１２月中旬。 驚いたことにまだ畑には緑が点在しています。 その一つがパクチーです。 １０月にこぼれ種のパクチーを発見してからも細々と成長を続けていたのですね。