アンチョビ

冷蔵庫に塩漬けイワシを発見！ 去年の年末に大洗港でサビキ釣りをしたところ、イワシがたくさん釣れたので、塩漬けにしていました。 塩を落としてオリーブオイルと一緒に瓶に詰めて、手作りの自家製アンチョビ&ナンプラーを作りましょう。 レシピ：材料/作り方　イワシ…１６匹マイワシ 塩 オリーブオイル ローリエ 粒こしょう 唐辛子 ニンニク